2011年6月26日星期日

千萬要開小火


1、煮意面,約15分鍾,記得加食用油。煮好後撈出過涼水,待用。
2、培根切段,洋白菜切絲,蟹味菇焯水,准備蒜末或洋蔥碎。
3、放奶油,嗆鍋,放肉放菜炒香,直到菜變軟。放入面。放鹽、白胡椒粉調味。
4、事先用蛋液和黃油打勻,開小火,倒在意面上,攪拌均勻。千萬要開小火,不讓蛋液凝固。
5、用味好美“磨廚”黑胡椒現磨出黑胡椒碎提味出鍋。

簡介: 小訣竅: 材料:

培根蘑菇意面的做法簡單是韓國料理的常見菜,不一定要看培根蘑菇意面視頻才能壆會,但怎麼做培根蘑菇意面最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道培根蘑菇意面吧。

洋白菜半只,蟹味菇半盒,培根兩三片,奶油半塊,意大利面,鹽少許,味好美“磨廚”黑胡椒

天一熱就總是沒胃口。如果做太復雜的菜,在廚房搞得一頭大汗更加沒食慾,外面賣得涼面又怕不衛生。於是想到做意面吃。第一次摸索著做意面,味道特別好。加入味好美現磨的黑胡椒顆粒,整個菜的味道一下子就點亮了!意面其實也不難做,想想,好像偺們老百姓做洋白菜炒餅。

做法:


倒蛋液時千萬要開小火,不讓蛋液凝固

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