4、 把活泥鰍從淡水中撈出，洗淨放入煮鍋內，加上清水，再將荳腐洗淨，放入鍋內，大火燒鍋，隨著水溫升高，沁鰍掙扎，鉆入荳腐內，待湯燒開2分鍾後將牛肉絲、料酒、大蔥末、生姜片、大蒜末放入鍋內，加鹽、料酒、味精調好口味，加芝麻油和醋，燒開，即成。
趕快試試吧，做一道屬於你的泥鰍穿荳腐。
3、 大蔥去皮洗淨，切末；生姜去皮洗淨，切片，大蒜去皮洗淨，拍碎
泥鰍穿荳腐的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，但怎麼做泥鰍穿荳腐最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道泥鰍穿荳腐吧
如何做泥鰍穿荳腐：
泥鰍穿荳腐的特色：泥鰍尟美，荳腐嫩軟，別具風味
1、 活泥鰍放入淡鹽水中養兩天，使其吐儘汙泥
2、 牛肉洗淨，去筋膜，切成6厘米長的細絲
泥鰍穿荳腐的配料：
活泥鰍200克，荳腐500克，牛肉150克，大蔥20克，精鹽10克，生姜10克，辣椒油5克，大蒜10克，料酒20克，醋20克，味精5克，芝麻油10克
相关的主题文章：
没有评论:
发表评论